2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

酢レンコン 

甘酸っぱすてさっぱりして美味しい 味のバリエーションとして レンコン 塩麹ウォータースチーム 鶏ハム 大葉 はちみつ梅 りんご酢、はちみつ

エノキにら落とし卵 お吸い物

【材料】 和風出汁 600ぐらい? 薄口醤油小さじ2杯ぐらい? 塩ひとつまみ? みりん大さじ半分 お酒大さじ1 長女(2歳)えのき爆食い 夫もお吸い物大好きで卵美味しいと

ニラにんにくダレ

醤油 ニラ にんにく つけとくだけ。 +はちみつ サワラの唐揚げとか、焼肉に合う! 夫がめっちゃハマってる!

いろいろ野菜の練りごまあえ

夫がめっちゃ気に入ってお鍋の半分ぐらい食べた!^_^ ◎残り野菜をウォータースチーム 今回は… キャベツの芯 にんじん さつまいも(→ぬいて別の料理に) ブロッコリー えのき ◎練りごま 醤油麹 はちみつ少し アマニオイル