いろいろ野菜の練りごまあえ

夫がめっちゃ気に入ってお鍋の半分ぐらい食べた!^_^

 

◎残り野菜をウォータースチーム

今回は…

  キャベツの芯

 にんじん

 さつまいも(→ぬいて別の料理に)

 ブロッコリー

 えのき

 

◎練りごま

 醤油麹

 はちみつ少し

 アマニオイル

 

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ニンニク入りポテトサラダ

夫に大好評!居酒屋メニュー🍶

 

玉ねぎ薄切り1/4

じゃがいも2つ

レンコン少し

ニンニク

 

かぼちゃ(皮とる、残り物)少し

長芋(残り物)少し

 

↑に塩をかけてウォータースチーム(かぼちゃ長芋は後で入れる)

 

ホワイトバルサミコ酢少し

塩胡椒、マヨネーズ(大さじ3ぐらい?)、

オリーブオイル、パセリ

 

 

 

 

 

ホワイトバルサミコ酢のポテトサラダ

夫が今まで食べた中で1番美味しいと言ってくれた♡

マヨネーズ少なめでも十分美味しい🎵

【材料】

じゃがいも 小3こ

ブロッコリー

塩麹

塩 

ホワイトバルサミコ酢

マヨネーズ 大さじ1.5倍ぐらい?

 

【作り方】

ブロッコリー塩麹とお水でウォータースチーム

じゃがいもは蒸す

じゃがいもをつぶして、塩をまぶし、ホワイトバルサミコ酢をかける

マヨネーズをまぜる

軽くブロッコリーとあえる

 

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【ヘルシオ】カンタンお弁当 野菜魚オーブン焼き

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適当な野菜と冷凍ししゃも(今日は生くるみも)をオーブンシートにのせて、まかせて焼き(弱め)


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食べるときに塩とアマニオイルかける(会社で)

ししゃもはマヨネーズつけてる

 

🌸最近毎日お弁当持参してるけど、めっちゃ楽やし、カボチャとか芋系がめっちゃ美味しい

毎日ストレスなく栄養とれてる